mattips - To varianter av kyllingfilét i fløtesaus

  • 26.02.2012, 19:56

Jeg som er SÅ glad i kylling, så tenkte jeg kunne dele to kyllingoppskrifter med dere - to varianter av kyllingfilét i fløtesaus. Utrolig godt, og ikke så vanskelig! Alt du trenger til to personer er: To kyllingfiléter, olje, løk, paprika, (gulrot), fløte, salt og pepper. I tillegg kan man lage en liten salat og koke ris og/eller brokkoli. 



Oppskrift 1 - Slik gjør du: 

- Legg kyllingfilétene i stekeplata og stek de litt alene først.
- Tilsett rødløk og paprika, og la det steke til kyllingen har fått en brun overflate. 
- Krydrer kyllingfiléen med salt, pepper, oregano og estragon.  Annet krydder om ønsket.
- Til slutt heller du over fløte, ca. 2-3 dl. 
- Legg lokk på stekepanna (veldig viktig), og la fløtesausen koke til kyllingfiléen er gjennomstekt, ca fem minutter. 
- Server med ris og eventuelt en liten salat. Jeg brukte tomat og rødløk med olivenolje, salt og pepper.

Oppskrift 2 - Slik gjør du: 

- Sett ovnen på 200 grader. 
- Stek kyllingfiléten til den får en brun overflate sammen med paprika og løk, likt som i den andre oppskriften. Du kan også bruke gulrot  i tillegg, skjært i små biter. Det gir en litt søt smak. 
- Krydrer maten med samme krydder som i den andre oppskriften, salt, pepper, oregane og estragon. 
- Ta alt over fra stekepanna til en ildfast form. 
- Sett formen i ovnen, og la det steke i omtrent 20 minutter (til kyllingen er gjennomstekt. Viktig at det ikke står for lenge, dan kan kyllingen bli tørr). Voila, kyllingen er ferdig! 
- Server med kokt brokkoli og en salat som tilbehør. Jeg brukte en ferdigblandet salat fra Meny (med ruccola og en type lilla salat) med olivenolje og biter av serranoskinke.  Serranoskinka var prikken over i'en! 



 Ferdig! Spis og nyt, yummii ♥ Har dere noen oppskrifter å anbefale? 





MartheRebecca

26.02.2012 kl.19:57

Åh, nam!
Linn - Hund, foto og hverdag

26.02.2012 kl.20:01

Nam! =)Jeg er også veldig glad i kylling =) Ta gjerne en titt på bloggen min under "mat" for å finne fler gode kylling oppskrifter =)
Silje Sæther Tvedt

26.02.2012 kl.20:06

yummi :-D
Malin - Makeup & Hair

26.02.2012 kl.20:16

Åh da såg godt ut!
sv; Tusen takk :-)
Karina Larsen

26.02.2012 kl.21:44

Nam. Takk for tips :)
sarahgjemdal

26.02.2012 kl.22:48

Åh, det så godt ut! Jeg har en egen kategori med oppskrifter på bloggen min om du vil lese:

http://sarahgjemdal.blogg.no/oppskrifter.html
Iris

27.02.2012 kl.17:43

naam det så veldig godt ut !!
Siri♥

28.02.2012 kl.16:08

Namm <3


Kamera: Canon EOS 600D
Objektiv: Canon EF 50mm f/1.8
Redigeringsprogram: Photoshop CC

hits


INSTAGRAM



@albertiiine


Design OG KODING av Albertine Løseth Vestvik ©